有時候嘴巴會莫名出現一股苦味，特別是在早上起床時或飯後，這種「口苦」的情況不只影響味覺，當心 可能是身體發出的警訊！本文帶你了解造成嘴巴苦味的原因，改善飲食習慣，讓你輕鬆搞懂口腔健康！
為什麼嘴巴會出現苦味？中醫與西醫的不同看法
為什麼會嘴巴發苦？口苦怎麼辦？中醫和西醫的看法又有什麼不同呢？下方帶你一探究竟：
中醫：肝火旺盛、脾胃失調是主因
在中醫的角度，口苦與體內的「肝膽」及「脾胃」有密切關係，特別是肝火旺 盛的人，常常會有嘴巴發苦、口乾、易怒等症狀。
肝的調節氣機功能失常、氣血不通暢、膽汁分泌異常或脾胃濕熱，這些都會造成苦味在口腔內揮之不去。
西醫：與消化系統、口腔健康密切相關
西醫則認為，苦味可能與消化系統異常、口腔問題或全身性疾病有關。例如：
- 胃食道逆流（GERD）：胃酸逆流到食道，甚至影響口腔，導致嘴巴發苦。
- 口腔感染：口腔內 細菌量過多，牙周病或蛀牙都可能產生異味與苦味。
- 藥物副作用：某些抗生素、降血壓藥、抗憂鬱藥可能影響味覺，讓口中感到苦澀。
口苦 原因有哪些？
了解中醫與西醫的觀點後，那日常生活中有哪些原因可能讓我們滿嘴苦味呢？
消化系統：胃食道逆流、消化不良
如果吃完飯或 睡覺時 常覺得嘴巴苦苦的，可能是胃食道逆流在作怪。
當胃酸倒流進入食道，甚至影響到口腔時，不僅會造成喉嚨灼熱感、胃部脹氣，還會讓嘴巴出現苦味，甚至舌頭上會有一片白白的分泌物。另外，消化不良導致的腸胃蠕動變慢，也可能影響膽汁分泌，讓苦味殘留在口中。
口腔衛生不佳：牙周病、細菌感染
口腔衛生不好，不僅容易有口臭，還可能會使食物殘渣在口腔中發酵，產生苦味。
牙周病、牙齦發炎、蛀牙、口腔潰瘍或舌苔過厚，都是常見的導致苦味的原因。如果你平常沒有刷舌苔的習慣，建議開始注意，因為舌頭上容易滋生細菌，影響口腔健康。
肝膽問題：肝火旺盛、膽汁逆流
中醫認為 當 肝 氣鬱結或肝火旺盛時，容易影響膽汁分泌，膽囊疾病如 膽囊炎、膽結石等會使膽汁逆流進入胃部，隨著胃酸逆流到食道，讓嘴巴有苦澀的味道。
長期熬夜、飲酒、吃油膩、辛辣食物，也會增加肝臟負擔，進而影響膽汁的排放，讓苦味停留在口腔內。
生活習慣：飲食、壓力、睡眠不足
如果你的生活習慣不規律，長時間熬夜、壓力過大、過度吸菸、飲食油膩等，容易增加胃部負擔，影響身體的代謝與消化功能，導致嘴巴苦。
壓力過大時，身體會分泌大量的腎上腺素，影響胃腸道蠕動，導致消化不良，進一步引發口苦問題。
其他因素：懷孕、更年期、慢性疾病、藥物影響
孕期或更年期的荷爾蒙變化，可能影響唾液分泌，讓一些女性覺得嘴巴發苦或有金屬味。
某些癌症患者，因對苦味的感覺敏感度增高，對甜味的感覺敏感度降低，也因此容易感到口苦。
慢性病症如膽囊炎、胃炎、胰臟炎、糖尿病等；上呼吸道問題如 鼻竇炎和鼻炎；藥物如抗生素、抗抑鬱藥、降血壓藥等，這些都可能引起嘴巴中產生苦味，出現口苦口乾的症 狀。
口乾口苦怎麼辦？4大方法快速改善
沒有人會喜歡嘴巴一直有苦味，只要找到根本原因，就能夠治療和緩解。這邊就列出幾個改善方法供參考：
調整飲食
油炸、辛辣、過甜的食物容易影響口腔氣味，應盡量避免，減退對腸胃的刺激。
多吃蔬果、富含膳食纖維的食物，幫助腸胃蠕動，降低胃酸倒流與膽汁逆流的風險。
養肝排毒
保持良好的生活習慣，早睡、不熬夜、多喝水，並適量食用清肝食物，減少肝火旺盛的問題。
減壓放鬆
壓力大會影響內分泌與消化系統，適當的運動、深呼吸、瑜伽或冥想，都有助於減少焦慮感，幫助身體回到平衡狀態。
保持口腔清潔
每天刷牙至少兩次、飯後漱口、使用牙線、定期洗牙，並養成刷舌苔的習慣，以減少口腔細菌，降低細菌代謝物引起的苦味與異味。
口苦的原因及治療：什麼時候該看醫生？
如果口苦情況持續超過兩週，或伴隨這些症狀：胃痛、食慾下降、體重減輕、黃疸等，建議盡快就醫檢查，以免延誤治療時機。
口苦吃什麼？5種食物幫助降肝火解毒
嘴巴發苦時，除了檢查身體狀況外，選對食物也是改善口苦的關鍵。以下這些食物不僅能幫助降肝火、清熱解毒，還能促進消化，恢復口腔清爽。
綠豆湯：清熱解毒
綠豆被中醫視為清熱解毒、去濕氣的食材，特別適合熬夜、火氣大、體內濕熱重的人。當身體因為飲食不當、壓力過大或熬夜而容易「肝火旺盛」，出現口乾口苦、長痘痘、便秘等問題，這時喝一碗綠豆湯能幫助降火、排出體內毒素。
- 注意事項：體質寒涼的人（手腳冰冷、容易腹瀉）應適量飲用，避免過度寒涼傷脾胃。
菊花茶：降火舒肝
菊花茶清熱解毒、降肝火，尤其適合因壓力過大、熬夜過勞、眼睛疲勞導致的口苦症狀。根據中醫理論，長期壓力會影響肝氣運行，使肝火上升，造成嘴巴發苦、眼睛乾澀、甚至容易暴躁易怒。
- 注意事項：孕婦應避免飲用過量，以免影響胎氣。體質寒涼者可以搭配紅棗或薑片一起飲用，以免太過寒涼。
檸檬水：促進消化
檸檬雖然是酸的，但它在體內會轉變成鹼性食物，有助於調節胃酸、促進消化排毒、改善口腔異味。對於胃食道逆流、消化不良導致的口苦，適量喝檸檬水能幫助平衡胃酸、緩解不適。
- 注意事項：不要空腹飲用，以免刺激胃部，引發胃痛或胃酸過多。胃潰瘍患者不適合飲用過量，以免加重胃部負擔。
蘆薈汁：保護腸胃
蘆薈含有天然的多醣體與抗氧化物，具有保護腸胃、修復胃 黏膜的作用，適合胃酸過多、消化不良、排便不順、腸胃敏感的人飲用。它能幫助減少胃酸倒流與膽汁逆流，解決口苦問題，同時促進腸道健康。
- 注意事項：孕婦、腸胃功能較弱者應適量飲用，以免引發腹瀉。
薄荷茶：提神去口臭
薄荷具有提神醒腦、清新口氣的效果，對於口苦、口臭、胃脹氣等問題特別有幫助。還能幫助舒緩腸胃痙攣、促進消化，減少因為消化不良而引起的嘴巴發苦問題。
- 注意事項：胃酸過多的人應避免過量飲用，以免刺激胃黏膜。
總結
口苦雖然不是大病，卻可能反映出身體的健康狀況。養成良好的習慣從調整飲食、改善作息、保持口腔衛生開始，能有效減少嘴巴裡的苦味，讓嘴巴恢復清新感！如果口苦情況持續不退，建議進一步檢查，確保身體無大礙。
免責聲明
本文僅為提供資訊之用，不包含任何邀約或招攬目的。病人應該依據自己的情況尋找專業的牙醫進行診斷和治療。如需進一步了解或預約服務，建議直接聯絡相關診所。請自行小心選擇合適的牙科服務和診所。
